将溶解的培养基分别注入适当的容器，在100℃下加热30分钟后使用。在进行加热、高压蒸汽杀菌时要适可而止。
本培养基特别适用于食品以及动物饲料中沙门氏菌前的增菌培养。
注意：如果培养时间长则选择性变差，容易产生杂菌，并且难以分离沙门氏菌

室温下保存（需要防潮）。3年。

食品卫生检查指针（2004）
卫生试验法注解（1990）