属性

质量水平

300

生物来源

Glycine max (soybean)

类型

Type II-S

形式

lyophilized powder

分子量

20,100Da

technique(s)

inhibition assay: suitable

溶解性

balanced salt solution: 1mg/mL
concentrate: >10mg/mL, hazy, amber-yellow
phosphate buffer: 10mg/mL
water: 10mg/mL
serum-free medium: soluble

运输

ambient

储存温度

2-8°C

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说明

包装

500 mg in poly bottle

1, 5, 10 g in poly bottle

生化/生理作用

该抑制剂能够在较小程度上抑制胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和纤溶酶。它还能抑制蛋白酶血浆激肽释放酶和凝血因子X，机制与抑制胰蛋白酶类似。胰蛋白酶抑制剂不会抑制金属蛋白酶、基于组织的激肽释放酶、酸性蛋白酶或硫代蛋白酶。该抑制剂通过与蛋白酶活性位点按1:1化学计量形成复合物，然后在抑制剂上切割单个精氨酸-异亮氨酸键。抑制作用是可逆的且具有pH依赖性。

组分

大豆胰蛋白酶抑制剂是在由两个二硫键交联的单个多肽链中含有 181 个氨基酸残基的单体蛋白质。

单位定义

一个胰蛋白酶单位是指在25°C、pH 7.6条件下，以N-α-苯甲酰基-L-精氨酸乙酯（BAEE）为底物，每分钟产生0.001的 A253所需的酶量。

一个胰蛋白酶单位每分钟将产生 0.001 的 ΔA253，BAEE 作为底物，pH 值为 7.6，温度为 25℃；反应体积 3.2 ml，光程为 1 cm。

制备说明

胰蛋白酶抑制剂能够以10 mg/mL溶于水和磷酸盐缓冲液。它能够以1 mg/mL溶于平衡盐溶液和无血清培养基中。浓度大于10 mg/mL的浓缩液可能浑浊，呈黄色至琥珀色。使用胰蛋白酶消化细胞后，重悬于胰蛋白酶抑制剂溶液中，使得用于解离的胰蛋白酶溶液浓度达到1 mg/mL。然后将细胞悬浮液以1000rpm离心，得到细胞沉淀。

在2-8℃下短期储存时，溶液可保持活性。溶液分装后可在-20℃冷冻并保持稳定。

分析说明

1 mg 胰蛋白酶抑制剂，将抑制最低 1.0 mg 胰蛋白酶活性，约 10,000 BAEE 单位/mg 胰蛋白酶。