属性

生物来源

Porcine skin

等级

reagent grade

类型

Type A

产品线

Vetec

形式

powder

包装

poly bottle of 100g
poly bottle of 500g

溶解性

H2O: soluble 50mg/mL, clear to hazy, faintly yellow to yellow

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说明

一般描述

明胶是多种食品和药品的关键成分，包括果冻、调味汁、甜点、胶囊、片剂和血液替代品。通常，大多数明胶产品都是用猪皮制成的。[1]

包装

100, 500 g in poly bottle

组分

明胶存在于胶原蛋白中，是一种具有高平均分子量的水溶性蛋白质的异质性混合物。 通过在水中将相关的皮肤、肌腱、韧带、骨骼等进行煮沸来提取蛋白质。 A类明胶来自于酸固化组织。 B类明胶来自于石灰固化组织。

法律信息

Vetec is a trademark of Sigma-Aldrich International GmbH