应用领域 ：实验大小鼠造模

Western Diet（西方饮食），奶油是该饲料的主要的脂肪来源，其含量能到达21.2%，碳水化合物49.1%，蛋白质19.8%，胆固醇0.2%。广泛用于大小鼠的肥胖模型、高血脂模型、高胆固醇血症模型、胰岛素抵抗模型、Ⅱ型糖尿病模型、代谢综合症模型、非酒精性脂肪肝模型、动脉粥样硬化等模型、高同型半胱氨酸血症模型等。但不同种系和品系之间的造模效果存在差异。