Pectolyase Y-23 果胶酶 Y-23

货号：YKPY23-1G

规格：1g

品牌：JinPan

产品描述

果胶酶Y-23（Pectolyase Y-23，CAS NO. 9033-35-6），来源于日本曲霉（Aspergillus japonicus）的一种高度纯化的浸解酶（Macerating enzyme），含两种类型的果胶酶，比如多聚半乳糖醛酸内切酶和内切果胶酶（endo-pectin lyase）。果胶酶Y-23能从广泛的高等植物和组织中分离具生理活性的原生质体。

产品特性

酶活性：≥1000U/g solid

活力单位定义：25 °C，pH 5.5条件下，每分钟水解聚半乳糖醛酸释放1.0 μmole半乳糖醛酸所需的酶量即为1个活力单位（One unit will liberate 1.0 μmole of galacturonic acid from polygalacturonic acid per min at pH 5.5 at 25 °C）。

最佳工作pH：4.5-6.5

最佳工作温度：40℃-55℃

溶解性：易溶于水

保存与运输方法

保存：2-8℃干燥保存，至少2年有效。

运输：冰袋运输。