Skim Milk 脱脂奶粉

产品信息                                                                                    

产品描述

脱脂奶粉（Skim milk）是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，常用于微生物培养基的制备，以及用作免疫实验如Western Blot，ELISA的封闭剂。微生物培养上，脱脂奶粉可单独或用作复合微生物培养基的组分之一，比如试管配置的10%脱脂奶粉溶液可用于乳酸菌的维持和扩增培养，特别适合梭菌属内的物种分化。免疫研究中，脱脂奶粉用于封闭的常用浓度为5%（w/v）。

产品特性

1. 外观：白色至类白色，自由流动，匀质粉末

2. 水分：＜5%

3. 脂肪：≤1.5%

4. 蛋白质：≥34%

5. 溶解性：易溶于水

保存与运输方法

保存：室温密封干燥保存，3年有效。

运输：室温运输。

使用方法

先往干粉内加入少量蒸馏水（dH2O），搅拌成均匀糊团，然后继续加入蒸馏水将其稀释成10%（w/v）的混合液。此时的溶液等同于新鲜牛奶，可能需要高压灭菌121℃，5min。灭菌时需注意温度切勿过高，否则会引起焦糖化。